考古进行时

麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的？这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？

索尼推出的一部关于席琳迪翁(席琳·迪翁)全球巡回演唱会的同类型纪录片《席琳：透过世界的眼睛》(透过世人的眼睛)。

编剧兼导演贝特朗?塔维涅是一个货真价实的讽刺电影大家之一。他的经验是广博的, 他的知识是浩繁的, 他的爱是无穷无尽的, 他的视野唯有马丁?斯科塞斯能相与匹敌。这部史诗般壮丽的纪录片一直在制作。贝特朗?塔维涅对本地的影院十分了解, 从巨擘雷诺尔、戈达尔和梅尔维尔到如今被忽视 和遗忘的艾德蒙?格里维和盖伊·吉尔, 他的观察和回忆极具穿透性而且极具个人特色。 　　Writer-director Bertrand Tavernier is truly one of the grand auteurs of the movies. His experience is vast, his knowledge is voluminous, his love is inexhaustible and his perspective is matched only by ...

丽芙·摩根将向世人介绍吉奥娜·达迪奥，一个梦想成为WWE超级明星却苦苦挣扎的高中生。用她自己的话说，丽芙将讲述她情感和个人经历中的起起伏伏，从NXT到Riot Squad的试训首秀，再到她一路走来的多次蜕变。

2018年8月，美国国家航空航天局（NASA）首次执行了对恒星的飞行任务，这是一项历史性的探寻，旨在探寻我们太阳系的最后一个伟大领域—太阳。该任务的航天器名为“帕克太阳探测器”，是有史以来速度最快的人造物体。它以每小时450,000英里的速度飞行，并计划飞向离恒星表面约400万英里的太阳“大气层”，以期彻底改变我们的认知。这部新的纪录片将通过挖掘有关太阳的惊人科学以及这次NASA任务的幕后故事来跟踪记录这次开创性的事件。影片还将把这个首次去接触太阳的尝试，作为人类历史上的关键时刻，以及一件无与伦比的，改变世界的大事去歌颂纪念。

讲述来自好莱坞的两个明星试图经营世界上第三古老的职业足球俱乐部——威尔士雷克瑟姆足球俱乐部的故事。最初雷克瑟姆因管理不善接近崩溃，在英格兰足球第五级别联赛中苦苦挣扎，两人接手后带来了积极的改变，管理运作走上正轨，球队重拾斗志，也给社区注入了新希望，该俱乐部上赛季在英格兰足球议会全国联赛夺冠，时刻15年重返英格兰足球联赛，下赛季将征战英乙（第四级别）。

经中央军委批准，中央军委政治工作部组织拍摄了八集大型电视纪录片《锻造雄师向复兴》。该片从9月25日起在中央电视台综合频道晚8点档黄金时段播出，每天1集，国防军事频道等其他频道重播，中央主要新闻网站、重点门户网站和“学习强国”平台等同步推出。

这是一个宏大的故事，超级巨星雪儿在疫情期间飞越世界各地，拯救被监禁 35 年的公象卡万 (Kaavan)。

《地球脉动》创剧人倾情打造的《我们的星球》采用令人惊艳的摄影和技术，采用前所未有的摄影方式探索了地球上尚存的野生区域和那里的动物。

瑞茜·威瑟斯彭的制片公司Hello Sunshine宣布推出韩国男团Enhypen的纪录片《Fanmade: Enhypen》，聚焦Enhypen和其粉丝群体Engene。影片描述为“将跟随5名女粉丝，她们与乐队联合创造新素材，激发了粉丝群的协作，并因散发出自己热烈的爱而激动、快乐。”影片视角将往返于粉丝和乐队之间，好好利用“在乐队走遍美国举办Fate Plus巡演期间，与成员们前所未有的亲密许可”，高潮会落在5月7日的达拉斯Galaxy FanMade演唱会。卡罗琳·萨(《BLACKPINK：照亮天空》)执导，Hello Sunshine与William Swann和Casey Feldman(《全面失控：1999 伍德斯托克音乐节》)的制作公司Good-People联手制片。