早期的新加坡厨师为这小岛创造了许多富有特色的新加坡美食。这些美食如辣椒螃蟹、肉骨茶、海南鸡饭、娘惹烤肉、羊肉汤等，跨越50年，也造就了热爱美食的国人。无论是祖传秘方还是原创食谱，新加坡厨师们一直不断地改进烹调的方式，推陈出新。节目将访问新加坡著名饮食业者，了解他们如何填饱一代代新加坡人的肚子。观众也可以从节目中了解许多新加坡经典美食的原创者。
《女书：潮起》是一部探索女书文化当代浪潮与其背后女性力量的纪录片。 影片穿梭于女书文化发现地湖南江永和研究地湖北武汉，在学院派、田野派与实践派的交融互动中探索女书文化的当代语境，捕捉具有代表性的女书传承人的日常与创作瞬间，聚焦女书研究从初期老一辈学者到新一代青年人的代际传承，呈现女书文化跨时代的魅力与生机。 从深山中傲然盛放的野玫瑰，到当代女性力量的缩影，镜头走进女书的文化空间，记录人物与女书文化的生命交织，对话女书背后的精神力量，共同掀起独属于女书生命力的新浪潮。
人生中谁不想尝试一两趟疯狂的旅程？爱尔兰许多古老传说总围绕着航海旅程，《一奏倾情》男主角兼音乐人，连同三位才华洋溢的音乐家、作家及艺术家也受此启发，携手造了一艘传统木舟，由爱尔兰启程，准备开创一条海上圣地亚哥朝圣之路。看似不可能的任务，最后四人用了三年时间，克服了种种艰难，完成了这2500公里的航程。旅途中每一次靠岸，前往不同村庄露营、煮食、处理水泡……都使四人多了许多机会与不同人分享，一起探讨勇气、耐性、人生际遇、音乐、诗歌以及生活。导演跟拍四位旅人，记录下他们这趟疯狂的冒险，一如电影主角之一，已故诗人Danny Sheehy所说：这段旅程见证着他们的友情、创作和精神上的碰撞与升华。在烂番茄更获得100%的完美评价！
编剧兼导演贝特朗?塔维涅是一个货真价实的讽刺电影大家之一。他的经验是广博的, 他的知识是浩繁的, 他的爱是无穷无尽的, 他的视野唯有马丁?斯科塞斯能相与匹敌。这部史诗般壮丽的纪录片一直在制作。贝特朗?塔维涅对本地的影院十分了解, 从巨擘雷诺尔、戈达尔和梅尔维尔到如今被忽视 和遗忘的艾德蒙?格里维和盖伊·吉尔, 他的观察和回忆极具穿透性而且极具个人特色。 Writer-director Bertrand Tavernier is truly one of the grand auteurs of the movies. His experience is vast, his knowledge is voluminous, his love is inexhaustible and his perspective is matched only by ...
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《细细的蓝线》影响了一代电影人，他们运用纪录片的方式，将那些因莫须有的罪行入狱的人解救出来。16岁的布鲁克林少年大卫·麦卡勒姆因绑架、抢劫和谋杀内森·布伦纳而被捕时，电影制片人雷·克隆斯基尚未出生。大卫和朋友威利·斯塔基因这些罪行被判处25年至终身监禁。1985年，他们被定罪，缺乏物证，是基于胁迫证词和可疑的警方调查。
这部纪录片讲述了艾拉·菲茨杰拉德一生的故事，探讨了她的音乐是如何成为动荡世纪的原声带的。从1934年在哈莱姆的阿波罗剧院举行的才艺比赛开始，这部电影讲述了埃拉50年来的非凡历程，她反映了当时音乐和生活中的激情和烦恼。这部电影超越了传统的传记片，运用图像和音乐来唤起那些时代的感觉，从而使埃拉独特的职业生涯的背景变得栩栩如生，包括对Smokey Robinson、Jamie Cullum、Tony Bennett和Norma Miller的采访。
一支精英洞穴探险队由68岁的比尔·斯通率领，准备进行为期数月的探险，正式将墨西哥瓦哈卡州的切韦洞穴打造成世界最深的洞穴。地面上一项庞大的后勤保障工作将支持领队深入地下，他们要穿越蜿蜒曲折的隧道和死胡同，寻找通往地球最深洞穴底部的通道。
尽管有巨额悬赏和全球搜捕，一些十恶不赦的罪犯还是逃脱了追捕。这部纪录片介绍了数名全球头号通缉犯。
从壮丽的红海海岸到酷热的内盖夫沙漠，以色列拥有丰富多样的自然景观。探索这片奇特地貌中，种类繁多的动植物。
