麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的？这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？
《特拉维斯·斯科特：妈妈你看，我会飞》介绍了音乐界最具活力的超级巨星特拉维斯·斯科特，提供了第一手的独家内容，向观众展现了他在制作荣获格莱美奖提名的专辑《宇宙世界》的数月过程。这部纪录片穿插了特拉维斯的现场表演和童年时期的怀旧家庭影像片段，记录了改变特拉维斯一生的时刻，包括成为父亲、在超级碗上表演以及为家乡和粉丝重现“宇宙世界”。
意大利电视史上最大骗子万娜·马尔奇 (Wanna Marchi) 和她的金钱与谎言帝国的不可思议的故事将于 9 月 21 日在 Netflix 独家上映。
在阿拉斯加阿德默勒尔蒂岛冰封的环境中，夏季是短暂的休憩时间。熊和海豹等常年栖息的动物会到鲑鱼丰富的水道寻找食物。与此同时，从座头鲸到超过 1.4 亿只海鸟（几乎占北半球鸟类总数的一半）成群结队地迁徙而来。
《细细的蓝线》影响了一代电影人，他们运用纪录片的方式，将那些因莫须有的罪行入狱的人解救出来。16岁的布鲁克林少年大卫·麦卡勒姆因绑架、抢劫和谋杀内森·布伦纳而被捕时，电影制片人雷·克隆斯基尚未出生。大卫和朋友威利·斯塔基因这些罪行被判处25年至终身监禁。1985年，他们被定罪，缺乏物证，是基于胁迫证词和可疑的警方调查。
乔治·津贝尔 (George Zimbel) 的作品以优雅、自发性和非凡的眼光记录了 20 世纪，能够在 35 毫米的画面中讲述一个故事。
誰不愛英國那個講述小男孩與玩具企鵝關係真摯的聖誕廣告？企鵝這種不能飛、步姿搞笑的鳥很棒唱吧？跟著企鵝專家探索精彩的企鵝世界，了解妙趣企鵝知識、來自網絡的有趣和動人的影片。快找出藏在你內心的企鵝！
这部纪录片着重讲述了黛比·艾伦的职业生涯，展现了她的舞蹈学生们准备年度舞台剧《热巧克力胡桃夹子》的过程。
《烈火少年》讲述了加州监狱里几位年轻男子不为人知的故事，他们被赋予了一条出路：参与灭火。这部引人入胜、充满个人色彩的成长故事，以这些年轻人的视角，讲述了他们鼓起勇气灭火、直面过去的故事。
